Sie haben wahrscheinlich bemerkt: Nicht einmal die durch die Covid-Pandemie verursachte Fernarbeit hat das Problem gelöst, was man zu Mittag essen soll, ob auf Diät oder nicht. Unsere Mittagspausen werden aufgrund des Arbeitsrhythmus immer kürzer und enger, was zur Folge hat, dass wir öfter als nötig auf das klassische Sandwich – reich an Zucker und Fett – reduziert sind.
Oder umgekehrt, nicht richtig essen. Heben Sie die Hand, wer aus Zeitmangel noch nie das Problem mit einer Dose Thunfisch und einer Packung Cracker gelöst hat. Das ist aus Lebensmittelsicht nicht weniger schädlich, als sich mit verarbeiteten Lebensmitteln vollzustopfen. In der Tat, zusätzlich zu einer unzureichenden Versorgung mit Vitamine und Mineralstoffe belasten wir auf Dauer den Stoffwechsel. Abgesehen davon, dass Sie riskieren, Opfer von Hungerattacken zu werden und sich auf den ersten verfügbaren Snack am Automaten zu stürzen.
Die Lösung? Bereiten Sie im Voraus ausgewogene Mahlzeiten zu, die Ihnen – falls Sie vielleicht wenig Zeit haben – auch nicht mehr als ein paar Minuten Zeit lassen.
Hier sind also vier köstliche Vorschläge, um herauszufinden, was Sie während einer Diät zu Mittag essen können, auch wenn Sie keine Zeit haben.
Die Wichtigkeit, alle Nährstoffe zu bekommen
Wenn Sie schon einmal darüber nachgedacht haben, eine japanische Bento-Box zu kaufen, die klassische Box, in der Mahlzeiten mitgenommen werden, ist Ihnen sicherlich eines aufgefallen: Im Gegensatz zu unseren Behältern sind Bento-Boxen sehr kompliziert und bestehen aus einer Vielzahl von Schichten und Behälter in verschiedenen Größen. Der Grund? Abwechslung fördern.
Tatsächlich müssen wir uns bei jeder Mahlzeit, und das ist bei den Hauptmahlzeiten absolut notwendig, auf die Aufnahme aller Nährstoffe konzentrieren. Ob wir also eine auf Kalorienkontrolle basierende Schlankheitsdiät befolgen oder ob wir eine Diät wie die befolgen ketogene diät, worauf wir besonders bei a achten müssen, ist die Abwechslung ketogenes Mittagessen.
Ja, und für die, die keine Zeit haben?
Nicht verzweifeln! Im nächsten Absatz werden wir zwei verschiedene Lösungen mit ihrer zeitsparenden Variante vorschlagen!
Vier gesunde und schnell zubereitete Mittagsmenüs
Mal sehen, wie man das Problem löst, was man während einer Diät zu Mittag isst. Egal, ob Sie viel Zeit zum Kochen haben oder keine haben, diese Rezepte bringen Sie durch die Arbeitswoche, ohne die Bank zu sprengen!
Die Rezepte für die kalorienarme Ernährung
Kalorienarme Diäten basieren auf Kalorienkontrolle und sehen einen Nährstoffanteil vor, bei dem Kohlenhydrate und Gemüse gegenüber Proteinen und Fetten überwiegen. Das macht es besonders leicht nachzuvollziehen, da es lediglich darum geht, Kalorien aus der mediterranen Ernährung zu streichen.
- Getreidesalat, Thunfisch und grüne Bohnen: Köstlich sowohl kalt als auch in der Mikrowelle aufgewärmt, Sie können sich damit eindecken und mehrere Tage lang verwenden. Alles, was Sie tun müssen, ist eine Mischung aus Naturreis, Gerste und Dinkel zusammen mit den grünen Bohnen zu kochen. Sobald es fertig ist, in eine Schüssel gießen und Thunfisch (natürlich), einen Teelöffel Öl und eine Prise Salz hinzufügen. Auch hervorragend mit Kurkuma.
- Die Zeitsparversion: Gehen Sie zum Reisregal des Supermarkts Ihres Vertrauens und holen Sie sich ein paar Päckchen vorgekochten Reis zum Erhitzen in der Mikrowelle. Jede Packung enthält zwei Portionen. Nehmen Sie jetzt ein paar natürliche grüne Bohnen aus der Dose und natürlich etwas Thunfisch.
Ketogene diät rezepte
Die ketogene Ernährung sorgt für ein anderes Nährstoffgleichgewicht, mit einer Prävalenz von Proteinen und Fetten auf Brot, Nudeln und Gemüse. Aber keine Sorge, denn die Zubereitung der Speisen wird dadurch nicht erschwert.
- Leckeres Omelett: Nehmen Sie einen Scamorza-Käse und schneiden Sie ein Viertel in Stücke der gewünschten Größe. Mischen Sie es mit zwei geschlagenen Eiern, beschmutzen Sie eine beschichtete Pfanne mit einem Teelöffel nativem Olivenöl extra und bereiten Sie Ihr Omelett zu. Wenn Sie fertig sind, legen Sie es auf einen Teller und fügen Sie etwas Bresaola hinzu, dann rollen Sie es auf.
- Die zeitsparende Variante: Wenn Sie wirklich keine Sekunde frei haben, ist eine gute Alternative eine Packung Bresaola und eine Packung Käse (möglicherweise frischer, der weniger Fett enthält).
Fit bleiben fürs Mittagessen? Einfacher als Sie denken!
Wir haben vier Lösungen für das Mittagessen vorgeschlagen, um Faulheit und Zeitmangel zu testen. Wie Sie vielleicht bemerkt haben, ist es einfacher als Sie denken. Und wenn Sie sich mediterran ernähren, können Sie sogar alle vier unserer Rezepte verwenden. Wenn Sie hingegen die Keto-Diät befolgen, müssen Sie nur den Salat aus Thunfisch und grünen Bohnen umwandeln, indem Sie die Körner eliminieren. Und nun? Guten Appetit!
