El acné, así como otras imperfecciones de la piel, pueden disminuir su autoestima y hacer que se sienta impotente y frustrado, especialmente cuando no sabe qué las causa. Y hablando de esto, hay que decir que si bien los desencadenantes de las manchas en la piel del rostro pueden variar de persona a persona, la alimentación suele jugar un papel fundamental para todos.
¿Cuál es el vínculo entre la dieta y la apariencia de la piel?
Una piel sana es algo que viene de dentro. Nuestra apariencia, de hecho, es una consecuencia directa de nuestra salud, especialmente la salud del hígado y el sistema digestivo. Nuestro cuerpo trabaja para deshacerse de las toxinas, por lo que cuando el hígado no está en su mejor momento, las toxinas comienzan a filtrarse en otros órganos, incluida la piel. Y es mediante la eliminación de toxinas de la piel que surgen erupciones cutáneas, granitos, puntos negros y otras imperfecciones.
¿Qué se puede hacer? Trabaja en la dieta. De hecho, todos los alimentos tienen el potencial de afectar nuestra piel. Por ejemplo, las frutas y verduras contienen antioxidantes y vitaminas que estimulan la producción de colágeno protegiéndonos de las arrugas y actuando como un detox natural.
Por otro lado, los azúcares refinados pueden descomponer la cadena de colágeno y acelerar el proceso de envejecimiento. Y precisamente de estos queremos hablarte hoy: alimentos para consumir lo menos posible si quieres una piel joven y sana.
Alimentos que son malos para la piel: cuáles evitar y por cuáles sustituirlos
No todos los alimentos que son malos para la piel son inmediatamente identificables. Algunas, de hecho, son insospechadas y aparecen con bastante frecuencia en nuestra dieta. De la pasta al queso, pasando por el propio grano. Y por eso es importante conocerlos.
Carbohidratos refinados
Estos son carbohidratos hechos de harina refinada, lo que llamamos harina blanca. Tienen un bajo valor nutricional y se transforman rápidamente en azúcares, lo que afecta negativamente a la microbiota. Además, pueden hacer que el cuerpo produzca más sebo debido a la sobreproducción de insulina. Y por último, el azúcar es uno de los principales desencadenantes del envejecimiento prematuro.
que comer en su lugar: azúcares naturales, como la stevia o el jarabe de arce, y cereales integrales y orgánicos.
Productos lácteos
A pesar de ser una presencia constante en la dieta mediterránea, donde, sin embargo, se consumen con gran moderación, los productos lácteos ciertamente no son una panacea para la piel. Tienen un potencial inflamatorio -perjudicial para quienes padecen acné o eczemas- y en productos altamente procesados también pueden contener trazas de antibióticos y hormona de crecimiento que pueden provocar un exceso de estrógenos. Muchas personas no los digieren.
que comer en su lugar: leches vegetales sin azúcares añadidos, posiblemente de frutos secos, como el coco o las almendras.
Soja
A pesar de su popularidad, la soya es potencialmente dañina ya que aproximadamente el 90% de la producción está modificada genéticamente. Además, contiene fitoestrógenos que pueden afectar negativamente el equilibrio hormonal, por ejemplo, provocando acné y quistes.
que comer en su lugar: en lugar de productos de soja, elige bebidas vegetales a base de avellanas y almendras. Sustituye el tofu por alubias y utiliza carne de corral. ¿Qué pasa con la salsa de soja? ¡Hay una variante saludable a base de coco!
Comida rápida
Esto probablemente no te sorprenda, pero la comida rápida a menudo se fríe en aceites vegetales con alto contenido de grasas malas, que tienen grandes cantidades de ácidos grasos omega-6 que son malos para la piel. Además, los aceites vegetales tienden a enranciarse rápidamente, lo que tiene un efecto desencadenante de los radicales libres, responsables del envejecimiento celular.
que comer en su lugar: ¿Sabes que eres del tipo que necesita un refrigerio en un momento determinado del día? Lleve consigo frutas y verduras ya cortadas o frutas secas.
Grano
El trigo, o más bien el trigo moderno, es el resultado de varios cruces genéticos y, en algunos casos, de intervenciones químicas que lo han modificado respecto a su versión original, haciéndolo más rico en gluten y ácidos, y por tanto más difícil de digerir. Por lo tanto, no es de extrañar que los casos de intolerancia hayan aumentado.
que comer en su lugar: existen numerosos cereales absolutamente saludables, desde el amaranto hasta el kamut, pasando por el arroz negro y la quinoa (aunque esta última sea una semilla). Más ricos en vitamina B y minerales, son una panacea para la hidratación de la piel.
Gluten
Es una proteína que se encuentra en el trigo pero también en algunas salsas y carnes procesadas. Además de los problemas digestivos, afecta negativamente a la piel porque, para digerirla, el tubo digestivo produce zonulina, que a su vez debilita el sistema inmunológico, empeorando también aquellas afecciones de la piel que son provocadas por problemas inflamatorios.
que comer en su lugar: harina de coco y almendras, arroz negro, quinoa, amaranto, mijo y avena sin gluten.
Espíritu
El vino tinto suele citarse como una buena fuente de antioxidantes, pero el alcohol en general tiende a envejecer la piel debido a su contenido de azúcar. También tiende a crear deshidratación y ralentizar el proceso de renovación del colágeno.
Qué comer (o beber) en su lugar: entrégate a kombuctiene, agua de coco o té verde. Bebidas refrescantes y agradables que son buenas para la piel. Sin embargo, si está en una fiesta, trate de evitar los cócteles y apéguese a los licores claros. Por ejemplo, el agua gin tonic es una de las soluciones con menor contenido de azúcar.
Carnes procesadas
Desde el tocino hasta las salchichas frankfurt, estas carnes contienen nitratos de sodio que descomponen la cadena de colágeno y causan el envejecimiento prematuro.
que comer en su lugar: carne procedente de granjas ecológicas preferentemente criadas al aire libre, que además es más rica en ácidos grasos Omega 3.
Comida picante
En este caso no está claro el origen del problema, pero los alimentos picantes tienden a empeorar algunas manchas relacionadas con la inflamación de la piel, como el acné por ejemplo.
que comer en su lugar: condimenta tus comidas con hierbas aromáticas y copos de coco.
Cafeína
Varios estudios han demostrado que el consumo de cafeína aumenta los niveles de cortisol, la hormona del estrés, lo que tiene un impacto muy negativo en el aspecto y la salud de la piel.
que comer en su lugar: Reemplace el café con un batido energizante, caldo de huesos o té.
Fruta seca
Dado que son excelentes fuentes de ácidos grasos, existen tipos de frutos secos que tienen un contenido excesivo de Omega 6 y pueden desencadenar enfermedades de la piel. Entre estos: piñones, nueces de peacan y nueces de Brasil.
que comer en su lugar: almendras, nueces de macadamia y semillas de chía, que tienen mucho mejor contenido de omega 3 y pocos efectos nocivos.
Algunos consejos finales
Sí, lo sabemos, esta lista de alimentos puede parecer dura, pero estamos seguros de que también lo ha hecho más consciente de cómo puede apoyar fácilmente la salud de su piel con solo pequeños cambios. Así es: ¡saber para entender, y manos a la obra para una piel hermosa!
