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Aus welchen Lebensmitteln kann man Vitamin D erhalten? Wir alle müssen uns diese einfache Frage stellen: Die Aufnahme dieses Vitamins ist sehr wichtig für die Gesundheit und es ist unbedingt notwendig, einen Mangel im Körper zu vermeiden, um unangenehme Folgen zu vermeiden.

Glücklicherweise gibt es viele Lebensmittel, die Vitamin D enthalten und leicht auf unserem Tisch zu finden sind. Das Bewusstsein für ihre Rolle kann zu einer Verbesserung der Körperfunktionen und einer Reihe von Vorteilen führen, die den gesamten Menschen betreffen.

Sind Sie bereit, sich Notizen zu machen, um die Einkaufsliste zugunsten Ihrer Gesundheit zu erstellen? Hier sind die Gründe dafür, es zu einem täglichen Bestandteil der normalen Ernährung und in Lebensmitteln mit dem höchsten Vitamin-D-Gehalt zu machen.

Warum Vitamin D ergänzen?

Lebensmittel, die Vitamin D enthalten

Vielleicht weiß nicht jeder, dass es dem 50% der Weltbevölkerung an Vitamin D mangelt. Dies ist eine sehr besorgniserregende Tatsache, die jeden dazu bringen muss, die Notwendigkeit zu erkennen, es in unser Leben zu integrieren. Versuchen wir dazu, die Vorteile aufzulisten:

  • Verbessern Sie die Knochengesundheit
  • Stärkt die Immunabwehr
  • Reduziert das Risiko einer Herzerkrankung
  • Es verringert das Risiko, an Krebs zu erkranken
  • Fördert die Muskelfunktion
  • Gleicht den Phosphor- und Kalziumspiegel im Blut aus

Vitamin D gehört zu den sogenannten fettlöslichen Vitaminen. Es kann von unserem Körper durch Sonneneinstrahlung selbst hergestellt und mit geeigneten Nährstoffen aufgenommen werden Vitamin-D-Ergänzungsmittel und mit Ernährung. In diesem Artikel konzentrieren wir uns auf diesen letzten Punkt, indem wir versuchen, Lebensmittel zu definieren, die Vitamin D enthalten.

Lebensmittel reich an Vitamin D

Vitamin D: Wo kommt es vor? Wir helfen Ihnen dabei, 6 Lebensmittel wiederzuentdecken, die Sie unbedingt im Kühlschrank oder in der Speisekammer haben sollten, um den Körper mit der richtigen Menge an Nährstoffen und Vitaminen zu versorgen, insbesondere Typ D, der Gegenstand unserer Aufmerksamkeit ist. 

  1. Fettiger Fisch und Schalentiere

Fetter Fisch gehört zu den Lebensmitteln, die ausreichend Vitamin D enthalten. Die Rede ist von Sardinen, Makrelen, Lachs, Hering, Schwertfisch und Forelle. Wenn Sie sich mit fettem Fisch eindecken, tragen Sie auch dazu bei, essentielle Fettsäuren wie Omega-3-Fettsäuren bereitzustellen, die gut für Ihre Gesundheit sind. 

Und dann gibt es noch Schalentiere, insbesondere Garnelen, die sich hervorragend für die Zubereitung köstlicher Rezepte auf Vitamin-D-Basis eignen!

  1. Fischöl

Hat jemand von euch schon einmal Fischöl probiert? Sicherlich hat jemand von Lebertran gehört, der eine sehr hohe Konzentration an Vitamin D enthält und auch in vielen medizinischen Präparaten zur Verbesserung der Knochengesundheit, insbesondere bei den am stärksten geschwächten Kindern, verwendet wird. Darüber hinaus enthält es auch Omega 3 und Vitamin A. 

  1. Ei

Magst du Eier? Dann denken Sie daran, sie mindestens zweimal pro Woche zu essen, denn sie sind reich an Vitamin D. Dabei handelt es sich insbesondere um das Eigelb, das den größten Vitamin-D-Gehalt aufweist. Wer unter einem hohen Cholesterinspiegel leidet, muss jedoch vorsichtig sein, da Eier auch einen relativ hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren enthalten.

  1. Milch und Milchprodukte

Fetthaltiger Käse, Milch und Joghurt sind eine gute Quelle für Vitamin D. Diese Lebensmittel sollten vor allem im Kindesalter täglich integriert und je nach Bedarf variiert werden. Wenn Sie Volljoghurt mögen, ist er der ideale Snack für alle, die Probiotika und Vitamin D benötigen.

  1. Pilze
Lebensmittel, die Vitamin D enthalten

Unter den Gemüsesorten finden wir in unserer Liste getrocknete Pilze. Der Grund ist einfach: Sie sind einer langen Sonneneinstrahlung ausgesetzt, die ihnen den Vitaminbeitrag verleiht, der beim Trocknen entsteht. Lassen Sie also Ihrer Fantasie in der Küche freien Lauf: Pilze sind eine leckere Beilage oder können Ihre Gerichte sowohl vegetarisch als auch in Ihren üblichen Rezepten bereichern.

  1. Schokolade und Kakao

Und für Naschkatzen ergänzen wir Lebensmittel, die Vitamin D enthalten, mit Schokolade und Kakao. Sie enthalten insbesondere Vitamin D2. Auch hier kommt es wie bei Pilzen auf den Trocknungsprozess an: Dieses Mal werden jedoch die der Sonne ausgesetzten Bohnen verwendet. Wenn Sie sich entscheiden müssen, kaufen Sie bedenkenlos dunkle Schokolade, die sich hervorragend zur Gewichtsreduktion sowie zur Vitamin-D-Ergänzung eignet.

Was ist, wenn Sie diese Lebensmittel nicht ausreichend integrieren? 

Wie erwartet ist ein Vitamin-D-Mangel für den Menschen nicht gesund. Tatsächlich kann es zum Auftreten einiger Krankheiten oder Störungen führen, die die normalen Aktivitäten des Alltags beeinträchtigen und zu Ungleichgewichten im Körper führen. Hier sind einige der häufigsten Folgen:

  • Ermüdung
  • Anhaltende Müdigkeit
  • Leicht krank zu werden
  • Weit verbreiteter Schmerz in den Knochen
  • Rückenschmerzen
  • Muskelprobleme
  • Stimmungsschwankungen
  • Haarausfall

Ein Vitamin-D-Mangel hängt nicht nur von der Art der Ernährung ab, sondern auch von anderen Faktoren wie Übergewicht, Fettleibigkeit und schlechter Sonneneinstrahlung. Ergeben die Untersuchungen, dass es sich um einen schwerwiegenden Mangel handelt, reicht die Nahrung nicht mehr aus, um den notwendigen Bedarf zu decken, und es müssen zusätzlich entsprechende Vitamin-D-Ergänzungsmittel eingesetzt werden.

Zusammenfassend

Wir wissen, wie wichtig Vitamin D für eine optimale Gesundheit bei Erwachsenen und für ein gesundes und starkes Wachstum bei Kindern ist. 

Lebensmittel, die reich an Vitamin D sind, sind recht einfach zu finden, von Fisch bis zu Milchprodukten, von Eiern bis Schokolade, aber kleine Mengen davon sind auch in anderen Lebensmitteln zu finden, die nicht auf unserer Liste stehen. 

Unter diesen erwähnen wir einige Arten von Laubgemüse. Daher ist es ratsam, auch bei minimalen Mengen an Vitamin D auf Lebensmittel wie Brokkoli, Chicorée und Grünkohl zurückzugreifen, um köstliche Salate zuzubereiten. Leider finden wir jedoch nicht einmal geringe Anteile in Obst, das jedoch andere wichtige Nährstoffe enthält und daher für eine ausgewogene und ausgewogene Ernährung nicht fehlen darf.

Abschließend noch ein wertvoller Ratschlag: Wenn Ihr Arzt Ihnen rät, Vitamin-D-Ergänzungsmittel mit Nahrungsmitteln zu kombinieren, missbrauchen Sie diese nicht, sonst riskieren Sie andere unangenehme Folgen: Übelkeit und Erbrechen, Nierenprobleme, Appetitlosigkeit, Verwirrtheit und Tachykardie. 

Und wenn Sie sich fragen, wie Sie feststellen können, ob Ihr Vitamin-D-Spiegel ausreichend ist oder ergänzt werden muss, antworten wir Ihnen umgehend, dass Sie dies durch eine Blutuntersuchung herausfinden können, deren Werte einen Prozentsatz zwischen 2 und 50 ng anzeigen müssen / ml.

Ein regelmäßiger Check hilft Störungen und Problemen vorzubeugen!

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