La microbiota necesita una atención especial: por eso, a menudo, se requieren medidas especiales para restablecer su equilibrio. ¿Sabes quién puede ayudarte? Pero por supuesto los probióticos naturales, muy útiles para regular las funciones gastrointestinales, actuando sobre el metabolismo e incluso sobre el sistema inmunitario.
En la práctica, ¡con un solo producto se obtienen múltiples beneficios! Y lo sorprendente es que no hace falta recurrir a medicamentos sino que basta con cuidar el estilo de vida y la alimentación, complementando cuando sea necesario alimentos adecuados que contengan probióticos en la cantidad correcta.
¿No estás seguro de qué son los probióticos naturales? ¿Y cuáles son los mejores para elegir? No entres en pánico, aquí tienes una breve pero completa guía para comprar los probióticos naturales más efectivos que pueden cuidar tu bienestar actuando desde el interior.
¿Qué son los probióticos naturales?
Nuestro cuerpo es una máquina perfecta. Por sí mismo es capaz de crear mecanismos apropiados para regular la salud humana y muchas veces lo hace sin que nos demos cuenta.
Por ejemplo, ¡que levante la mano si sabe cómo restablecer el equilibrio de la flora bacteriana! Te lo explicamos con palabras sencillas.
El organismo produce microorganismos de forma totalmente natural, denominados probióticos, que cumplen la función de proteger la flora intestinal creando colonias de las denominadas bacterias "buenas" que garantizan el equilibrio fisiológico.
Estos microorganismos probióticos deben estar en las cantidades adecuadas y sobre todo vivos para poder realizar su tarea de manera óptima y por lo tanto resistir los jugos gástricos. Sin embargo, sucede que a veces el cuerpo produce menos, generando problemas intestinales más o menos molestos.
La solución es integrarlos con la alimentación, ya que existen alimentos ricos en probióticos que se pueden tomar sin contraindicaciones dentro de nuestras comidas habituales.
Así que vamos a averiguar cuáles son los mejores probióticos naturales y dónde encontrarlos, después de haber aclarado los beneficios que aportan a nuestra salud.
Los beneficios de los probióticos naturales
¿Por qué son tan importantes los probióticos? Aquí están los beneficios que dan espontáneamente al cuerpo:
- facilitan la digestion
- regular el sistema gastrointestinal
- lucha contra el meteorismo
- ayudan en caso de hinchazón, estreñimiento o diarrea
- fortalecer el sistema inmunológico
- controlar los niveles de colesterol en la sangre
- ayudan a adelgazar actuando sobre el metabolismo
- combatir infecciones bacterianas
- también restablecen el equilibrio de la flora bacteriana oral
Pero tratemos de entender de qué probióticos naturales estamos hablando y luego busquémoslos también en los alimentos que compramos (o alternativamente en suplementos prácticos).
Los principales probióticos naturales
Los probióticos naturales pertenecen a cepas específicas, cada una utilizada para funciones específicas que van desde la cavidad bucal hasta la intestinal, cada una de las cuales garantiza los beneficios prometidos.
Aquí están los tres mejores probióticos.
Lactobacillus
Es un tipo de probiótico que tiene un efecto positivo tanto en el sistema digestivo como en el sistema inmunológico. Sus bacterias buenas ayudan a fortalecer la barrera intestinal creando un ambiente saludable que se vuelve hostil a virus y bacterias.
Los hay de diferentes tipos, pero todos capaces de aportar beneficios al organismo y fácilmente disponibles tanto en alimentos como en suplementos.
¿En qué alimentos podemos encontrarlos? Especialmente en productos lácteos y derivados. De hecho, se encuentran en la leche y el yogur probiótico, pero también en el miso y el tempeh. Las bebidas específicas también la contienen en buena cantidad, especialmente las a base de soja.
Bifidobacteria
Este probiótico se encuentra dentro del colon porque tiene la función de combatir cualquier irritación que involucre a este órgano (como el síndrome del intestino irritable). Al igual que sus colegas lactobacilos, pueden afectar positivamente el sistema inmunológico, especialmente en niños muy pequeños.
Son excelentes para combatir y prevenir la obesidad, tienen acción antibacteriana y controlan los niveles de azúcar en la sangre.
Se encuentran en alimentos sujetos a fermentación, como el té de kombucha o en chucrut y kéfir.
Saccharomyces
Es una levadura clasificada como probiótico natural que protege contra los trastornos inflamatorios que afectan al intestino, protegiendo la mucosa intestinal. Suelen utilizarse para ayudar en casos de diarrea, especialmente si se generan por la ingesta de antibióticos o en el tratamiento de gastroenteritis.
Las levaduras Saccharomyces además de en los alimentos, muchas veces se prefiere tomarlas a través de suplementos.
¿Dónde se encuentran los probióticos?
Además de las tres cepas que acabamos de describir, también existe otra, el estreptococo, que junto con las demás es muy común en los alimentos que solemos comprar en el supermercado. Pongamos algunos ejemplos para entender mejor cómo tenerlos siempre en la despensa y mimar nuestros intestinos aunque sea con algo bueno y no solo necesario.
te de kombucha
La bebida conocida como Kombucha es una infusión de té negro o verde fermentado, de origen asiático, que es rica en probióticos y de hecho aporta muchos beneficios al organismo humano.
Su peculiaridad radica en el scoby, la mezcla de levaduras que le da su aroma y sabor ligeramente espumoso.
kéfir
Otra bebida que contiene muchos probióticos es el kéfir, elaborado a partir de leche fermentada. A menudo, por sus cualidades y su sabor, incluso se prefiere o en todo caso se alterna con el yogur clásico.
Su acción es general y afecta el sistema intestinal, facilitando la digestión, pero también tiene propiedades anticancerígenas, antimicrobianas y fortalecedoras del sistema inmunológico.
yogur probiótico
En los yogures probióticos es natural encontrar estos microorganismos vivos beneficiosos en grandes cantidades. De hecho, contiene más de una cepa, lo que aumenta sus beneficios en humanos.
Entre ellas destacan sus propiedades preventivas frente a las enfermedades cardiovasculares y la diabetes tipo 2. Excelente en cursos dietéticos, tanto para adelgazar como para combatir la obesidad.
tempeh y miso
Ambos provenientes de culturas exóticas, dos tipos de alimentos muy ricos en probióticos ahora también forman parte de nuestra dieta. Estos son tempeh y miso.
El primero se obtiene de la fermentación de la soja y entre sus propiedades mencionamos la que le permite limitar la absorción de algunos minerales, entre ellos el hierro y el zinc.
El segundo siempre se obtiene de la misma fermentación pero con la adición de sal y koji (una variedad de hongos que se usan para cocinar). Su naturaleza probiótica ayuda a combatir la inflamación intestinal (como la irritabilidad del colon) y también protege contra problemas graves como el ictus o el cáncer de mama.
A cada uno su probiótico natural
Así que está claro que los probióticos naturales son el plus que necesita nuestro organismo para mejorar su funcionamiento general, teniendo una acción polivalente que actúa en varios frentes.
Su presencia activa es fundamental para todos nosotros, por lo que si notas que te sientes debilitado y notas señales de alarma relacionadas con problemas gastrointestinales, recurre inmediatamente a los probióticos e interviene con alimentos y suplementos específicos que aporten una fuerte carga probiótica.
¡Solo así será posible recuperar la salud en un tiempo relativamente corto y también con gusto! Pero siempre eligiendo a los adecuados que sepan cuidarte interviniendo directamente en tu problema.
